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快手菜-香菇滑鸡

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努力的本色是什么

饿了

用料

鸡腿肉

4只

喷鼻菇

100g

快手菜-喷鼻菇滑鸡的做法

鸡腿肉去骨切成小块,然后加入盐、黑胡椒粉、生粉、辣椒壳、花椒粒(不爱好的可以不加,我对照爱好花椒味道),搅拌平均,静止10分钟

静置

喷鼻菇切片备用

锅中加油,油热后,放入鸡肉,我对照爱好蒜炒,以是加了大年夜蒜叶起喷鼻味,鸡肉煎至两面都凝固有点焦黄色,加入切好的喷鼻菇

加入切好的喷鼻菇后,一路翻炒几下,然后加少许水,大年夜火煮一小会儿

煮到锅中汤汁粘稠,再加一点点盐,我中心还加了一点老抽上色,然后就可以起锅啦

起锅啦~忘了拍单张特写,就慌忙用饭去了~

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