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晨读丨美好的10月17日,从关注健康开始

晨读丨美好的10月17日,从关注康健开始

2019-10-17 07:34:49新京报 记者:张秀兰

●家相近快餐店数量影响心脏病发病率


欧洲心脏病学会近期宣布的一项钻研提出,每增添一个快餐店,每年每10万人就有4民心脏病发生发火。


该项钻研事情职员记录了每个澳大年夜利亚地方政府区域内的快餐店门店总数,并对照阐发快餐店密度与心脏病发病率之间的关系得出上述结论,且不论屯子子照样城市、年岁大年夜小、是否肥胖以及是否有高血脂、高血压、糖尿病等,结果都同等。同样,去年一项来自荷兰的钻研发明,家相近500米内有2家快餐店的人,发生冠芥蒂的风险大年夜约增添13%;家相近1000米内至少有5家快餐店的人,患冠芥蒂的风险大年夜约增添17%。   


欧美科学家曾表示,近来150年来,孩子的性成有年岁频频提前,这与饮食中过多脂肪、胆固醇、糖分和精白淀粉有亲昵关系。

 

●咖啡豆壳有助于减轻肥胖相关炎症


咖啡豆壳是咖啡临盆环节的副产品,平日被用作肥料等。美国一项钻研新近发明,咖啡豆壳的提取物能够减缓实验小鼠体内与肥胖相关的炎症,还能增强胰岛素敏感性。


这项新近颁发于英国《食物和化学毒物学》杂志的钻研显示,当肥胖相关炎症呈现时,巨噬细胞和脂肪细胞互相感化,脂肪细胞内线粒体削减,脂肪燃烧的能力下降,氧化应激水平提升,从而滋扰葡萄糖接受,新陈代谢速度减慢;而咖啡豆壳中提取的酚类物质可以阻断巨噬细胞对脂肪细胞的这种影响,使脂肪维持燃烧的能力、刺激脂肪分化,同时刺激胰岛素通路的敏感程度,匆匆进葡萄糖摄取和使用,规复正常的新陈代谢。

  

●人类母乳中一种化合物能抗致病菌


美国钻研职员在最新一期《科学申报》杂志撰文称,他们发明,人类母乳中的一种化合物月桂酸单甘油酯能够抗衡有害细菌造成的感染,同时不会影响有益细菌。


艾奥瓦大年夜学和全国犹太人医学钻研中间等机构钻研职员相助发明,人类母乳中的月桂酸单甘油酯含量约是牛乳中的20倍;而婴儿配方母乳中则不含这种化合物。钻研职员在确定人类母乳中含有高水平月桂酸单甘油酯的同时,还发明人类母乳能抑制金黄色葡萄球菌、枯草杆菌和产气荚膜梭菌致病细菌的发展。此外,在母乳饲养的婴儿体内,双歧杆菌、乳酸杆菌等有益细菌的含量也相对更高。


钻研还发明,月桂酸单甘油酯能够抑制上皮细胞呈现的炎症。是以,母乳可用于治疗儿童特应性皮炎。


●摆“怒脸”或有助于讨价还价


颁发在《进化和人类行径》上的申报称,“怒脸”会使人显得强大年夜可畏,美国和澳大年夜利亚的科学家钻研发明,这样的神色会让人看起来更强壮,为人类带来利益。


钻研发明,当一小我生气时,面部的神色是由七个固定的肌肉群以必然的要领来紧缩从而呈现“怒脸”。钻研觉得,“怒脸”的各种特性是为了显得更强壮,而这样就可以实现吓唬镇住对方的功能。美国加州大年夜学圣塔芭芭拉分校生理学教授考斯迈兹觉得,一小我造成的要挟越强,会商能力越强。“怒脸”可以增强讨价还价的效果。澳大年夜利亚格里菲斯大年夜学讲师亚伦·赛尔说:“生气时的面部神色在不合文化人群中是统一的,以致是生成盲童,也会展现出相同的怒脸。”


新京报记者 张秀兰 编辑 王鹿 校正 郭利


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